Sárga húsú kiwi, kínai egres, valódi kivi - Actinidia deliciosa 'Golden Kiwi' - termő

Sárga húsú kiwi, kínai egres, valódi kivi - Actinidia deliciosa 'Golden Kiwi' - termő

A 'Golden Kiwi' a kivi egyik különleges, termős fajtája, amely aranysárga húsú, lédús és rendkívül édes gyümölcse miatt vált világszerte népszerűvé. A szokásos zöld kivivel ellentétben íze lágyabb, kevésbé savas, így sokak számára kedveltebb csemege.

Megjelenése

Erőteljes növekedésű, kúszónövény, amely támaszték mellett akár több méter magasra is felkúszik.

Nagyméretű, szív alakú levelei díszítőértékűek, így nemcsak gyümölcse, hanem lombozata miatt is vonzó.

A tavaszi hónapokban illatos, fehér virágokat hoz.

Termése

A gyümölcsök közepes-nagy méretűek, héjuk simább és világosabb, mint a hagyományos zöld kivié.

Belül aranysárga hús található, amely rendkívül édes és lédús, enyhe trópusi gyümölcsökre emlékeztető aromával.

A 'Golden Kiwi' kizárólag porzó (hím) növény jelenlétében hoz termést, így ültetéskor szükséges legalább egy hím kivi társítása. 

Tartása és gondozása

Napos, védett fekvésben érzi jól magát, ahol sok fényt és meleget kap.

Tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő talajban fejlődik a legszebben.

Vízigénye közepes, a száraz időszakokban rendszeres öntözést igényel.

Metszéssel kordában tartható, amely elősegíti a jobb termésképződést.

Teleltetés

A 'Golden Kiwi' fagytűrő, hazánkban szabadföldön is sikeresen nevelhető, de fiatal korában érdemes téli takarással védeni a tövét a nagyobb hidegektől.

Különlegessége

A sárga húsú kivi nemcsak ízében, hanem küllemében is különleges. Vitaminokban, antioxidánsokban és rostban gazdag gyümölcse az egészséges étrend értékes része lehet

Metszése

A kivitermesztés sikertelenségének az egyik fő oka a vesszők rövid csapra történő metszése, amivel a gazda megvalósíthatja az összes lehetséges termőrügy eltávolításának jóvátehetetlen hibáját. A kivinél nem szabad a szőlőnél megszokott rövidcsapos metszést alkalmazni, mivel a virágok a vízszintes pozíciójú, előző évben fejlődött szálvesszők utolsó harmadában, az 5.-6. rügytől távolabb elhelyezkedő vegyes rügyekben differenciálódnak a Hayward fajtánál. Az első néhány rügy terméketlen, vagy vakrügy, ez azt jelenti, hogy egy néhány szemre történő visszametszés az összes termőrész eltávolításával egyenértékű. Sajnos nagyon sokan elkövetik ezt a szarvashibát, mivel a magyar nyelven elérhető szakirodalom által terjesztett szomorú tévhit szerint járnak el, miszerint: „metszése a szőlőéhez hasonlóan történik”.

Az ilyen drasztikus kezdeti beavatkozást követő hasonló továbbiak az évek múlásával egyre inkább túlzott vegetativitásra kényszerített növényt eredményeznek, aminek már nem vesszői, hanem indái nőnek, amelyeken a lehetséges termőrészek már a helyét kinőtt, kezelhetetlen növény kényszerből is eltávolításra kerülő részein vannak. Így az ilyen helytelenül metszett kivin egyre távolabb kerül a termőképesség lehetősége. Az ily módon félrevezetett kivitulajdonos pedig csodálkozik, hogy a „lány” miért nem akar teremni, amikor a „fiú” mindig virágzik. A hímivarú ’Tomuri’ fajta ugyanis rövid csapon is hoz virágot, néhány, csupán elvétve forgalomban lévő nőivarú fajtához hasonlóan. A kivi metszése tehát csupán ritkításból, hajtásválogatásból áll. A termőfelület-szabályozás során alapvetően a letermett vesszőket kell lecserélni az éves vesszőkkel. Ehhez a művelethez a kivi nagyon jól „adja magát”, mivel leggyakrabban a letermett vessző tövéből, alapi rügyből hajt ki az éves vessző.

Cseréjét a gyakorlatlanabb kertész is könnyűszerrel el tudja végezni. A másik fontos szempont a vázágak megfelelő pozícióiban új vesszők megjelenését előkészítendő, egy-két szemes csapokat hagyni, az esetleges űrök betöltésére. Az erőteljes termővesszőkön, és az ezekből előtörő friss hajtásokon kívül a jól érzékelhetően “erősen bütykös” nyársak is termést adhatnak, így, ha vannak ilyenek, ezeket nem szabad “letisztítani” a növényről. Ha az éves szálvesszők távolabbi rügyeiből már az előző évben rövidebb vesszők, nyársak nőttek, ezek már az első néhány rügyből is adhatnak termést. A kivilugas úgy is tervezhető, hogy a porzó kisebb teret kap, mivel ez nem igényel feltétlenül hosszú szálvesszőket a virágos vegyesrügyek differenciálásához.

A szüret

A kivi szedésének időpontját az első komolyabb fagyok szokták meghatározni. Szedéskor még nem érett, mivel utóérő gyümölcs. Hideg helyen tárolva akár hónapokig eláll, zárt helyen, alma mellett tárolva, az abból kiszabaduló etilén hatására néhány nap alatt beérlelhető. Akkor fogyasztható, ha állaga az érett őszibarackhoz hasonlatos.

További gondozása

A kivi, bár viszonylag korán fakad, a virágzása késői, ideje május közepe-vége. A tavaszi metszést a kihajtás előtt kell végezni, kora tavasszal, tél végén. A szél és a rovarok vegyesen porozzák, a nőivarú növényen megjelenő virágok túlnyomó többségéből, szinte mindegyikből gyümölcs lesz. A növény szinte korlátlanul terhelhető, semmilyen termésritkítást nem kell végeznünk. A kivi nem igényel permetezést, de aki ezt nem tudja, gyakran követ el olyan hibát, hogy más gyümölcsökhöz használt szerekkel azt is megpermetezi, gondolván, hogy ártani biztos nem árt. Pedig de még mennyire, hogy árt! Egyes hatóanyagok okozhatnak klorózisnak tűnő tüneteket. A gyomirtószerekre is rendkívül érzékeny, lehetőleg a közelében ne végezzünk ilyen jellegű permetezést. A kiwi hosszú életű növény, már a harmadik évben termőre fordítható ugyan, a teljes termőkapacitást 10 éves kora környékén éri el.

Ekkorra egy tő akár egy mázsát is teremhet. Kártevői, betegségei általában nincsenek, ültetvényben is nagyon ritkán fordul elő vírusos, vagy gombás fertőzés. Komoly gondot okozhatnak viszont a cserebogárpajorok. A pajorok előszeretettel rágják a kivi gyökerét. Ez nagyon visszavetheti a növényt a fejlődésben. Ellenük tavasszal kiszórt talajfertőtlenítő szerekkel védekezhetünk. Az 500-800 mm évi csapadékkal rendelkező területeken, a jó terméshozam érdekében általában csepegtető öntözést alkalmaznak ültetvényi szinten, tehát vízigényes növény, azonban nálunk, házikertben, kötöttebb talajon, átlagos évben kevés öntözéssel, akár öntözés nélkül is termeszthető. A rossz nyári csapadékellátottság elsősorban a következő évi virágos rügyek képződésére hat negatívan. Gyökérzete sekély, 2 méter sugarú körben szétterjedő, rendszertelenebb vízellátottság mellett azonban jóval mélyebbre terjed.

Összefoglaló

Az Actinidia deliciosa 'Golden Kiwi' – sárga húsú kivi ideális választás mindazoknak, akik nemcsak különleges gyümölcsöt, hanem dekoratív kúszónövényt is szeretnének kertjükbe ültetni. Termése édesebb, lágyabb ízű, mint a hagyományos kivié, így az egész család kedvence lehet.

Egyéb információ

A terméket ábrázoló kép a növény fejlődésének egy lehetséges példáját mutatja be. Kérjük, vegye figyelembe a termékleírásban adott tájékoztatást.
A termék rendelkezésre állása adott esetben eltérhet az áruházban a szállítási információban megjelölt adatoktól!